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익선디미방: 서울 종로 한옥거리의 맛을 담다

익선동에 자리 잡은 한옥 레스토랑 ‘익선디미방’은 2017년 처음 문을 열어 한식 감성을 가미한 서양식 요리를 선보여왔습니다. 디미방이란 이름은 ‘음식의 맛을 아는 방법’이라는 뜻을 가진 한글로 표기된 최초의 조리서에서 착안했습니다. 여기에 ‘더 좋은’이라는 뜻의 ‘익선(益善)’을 더해 ‘더 좋은 음식의 맛을 아는 방법’이라는 뜻을 담았습니다.

익선디미방의 주인장은 서울 신라호텔에서 10년 경력을 쌓은 한식당 출신으로, 소소한 요리와 느낌 있는 공간을 선보이고 있습니다. 작은 한옥에서 시작한 익선디미방은 이후 ‘익선잡방’이라는 이름으로 All Day Brunch 메뉴를 제공하는 공간으로 확장되었고, ‘독립밀방’이라는 브랜드로 독립문과 서울역사에 진출하기도 했습니다.

현재 익선디미방은 10년 이상 영업을 이어온 레스토랑으로, 지난 5월 8일 익선동 121번지에서 리뉴얼 오픈을 했습니다. 익선동 한옥거리 내에 위치한 익선디미방은 종로 3가역 6번 출구에서 도보 약 200m 거리에 자리하고 있으며, 예약, 무선 인터넷, 포장, 배달 등의 편의 옵션을 제공하고 있습니다.

익선디미방의 메뉴는 한식의 터치가 가미된 서양식 요리로 구성되어 있으며, 임팩트 있게 선보이고 있습니다. 또한 익선잡방과 독립밀방 등 브랜드 확장을 거듭해왔던 익선디미방은 앞으로도 서울의 다양한 지역에서 한식의 맛과 정서를 전할 것으로 기대됩니다.

익선디미방

• 주소: 서울특별시 종로구 익선동 121 익선디미방
• 전화: 0507-1400-3418
• 홈페이지: http://www.instagram.com/ikseon_dimibang

서울 종로구 권농동에 자리 잡고 있는 ‘살롱순라 서순라길점’은 소중한 기념일이나 좋은 사람들과 함께 대화하며 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있는 편안한 공간으로 자리 잡고 있습니다.

살롱순라는 18세기 유럽에서 시작된 살롱 문화를 이 곳 순라길에 접목시키고자 하는 취지로 문을 열었습니다. 당시 유럽에서는 공통의 관심사를 가진 다양한 계층의 사람들이 자연스럽게 모여 대화하고 소통하면서 서로의 의견을 공유했던 곳이 바로 살롱이었습니다. 그곳에서 문화와 예술, 철학이 번성하게 되었고, 이러한 살롱 문화가 이곳 순라길에서 피어나길 바라는 마음으로 살롱순라가 탄생했습니다.

살롱순라는 편리한 예약 시스템을 통해 손쉽게 방문할 수 있으며, 남녀 화장실이 구분되어 있어 단체 고객들도 편안하게 이용할 수 있습니다. 또한 무선 인터넷 서비스와 포장 서비스를 제공하는 등 고객 편의를 위해 노력하고 있습니다.

살롱순라는 종로3가역 7번 출구에서 도보 4분, 안국역 4번 출구에서 도보 11분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋으며, 도로명 주소로는 서울 종로구 율곡로10길 75, 지번 주소는 권농동 187-7입니다. 또한 도보 3분 거리에 고강민영주차장이 있어 자가용으로 방문하는 고객들도 편리하게 이용할 수 있습니다.

살롱순라는 “캐치테이블”에서 검증된 맛집으로, 홈페이지에서 손쉽게 예약할 수 있습니다. 소중한 기념일이나 좋은 사람들과의 대화, 맛있는 음식과 술을 즐기고 싶다면 살롱순라를 방문해 보시기 바랍니다.

살롱순라 서순라길점

• 주소: 서울특별시 종로구 권농동 187-7 살롱순라
• 전화: 0507-1414-0084
• 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/salonsulla

간판없는가게 – 익선동의 이탈리아 요리 명소

익선동에 자리한 ‘간판없는가게’는 이 지역에서 가장 정평 난 이탈리아 요리 전문점이다. 이 숨겨진 보석 같은 식당은 외관만으로는 쉽게 찾기 어려울 수 있지만, 일단 문을 열면 깊이 있는 이탈리아 풍미가 여러분을 맞이할 것이다.

‘간판없는가게’는 파스타, 리조또, 피자, 라자냐 등 다양한 이탈리아 전통 요리를 선보이고 있다. 이 중에서도 특히 ‘명란스파게티’, ‘스테이크 리조또’, ‘로제소스 라구라자냐’, ‘시금치피자’ 등이 대표 메뉴로 손꼽힌다. 정성스럽게 준비된 이 요리들은 깊고 진한 맛으로 이탈리아 현지의 맛을 고스란히 재현해낸다.

이 식당은 익선동의 골목길에 자리 잡고 있어 접근성이 다소 떨어질 수 있지만, 대중교통을 이용하면 종로3가역 6번 출구에서 쉽게 찾아올 수 있다. 또한 자가용으로 오시는 경우에는 종로세무서 근처에 주차하시면 된다.

‘간판없는가게’는 포장 및 배달 서비스를 제공하고 있으며, 무선 인터넷 이용도 가능하다. 특히 점심시간에는 직장인들로 북적이는 등 점심 식사로도 인기가 높다.

이처럼 ‘간판없는가게’는 익선동의 숨은 명소로, 깊이 있는 이탈리아 요리와 편안한 분위기로 방문객들을 매료시키고 있다. 익선동을 방문하는 이들에게 이 식당은 추천할 만한 훌륭한 선택이 될 것이다.

간판없는가게

• 주소: 서울특별시 종로구 익선동 166-18 1층 간판없는가게
• 전화: 0507-1427-1042

봉심식당: 대학로 맛집의 진수

대학로 혜화역 인근에 자리한 봉심식당은 대학로 방문객들에게 사랑받는 이탈리안 레스토랑입니다. 지하 1층과 1층 테라스로 구성된 이 가게는 아늑한 분위기와 편안한 식사 공간을 자랑합니다.

봉심식당의 가장 큰 자랑거리는 수제 뇨끼와 특제 라구 소스로 만든 라자냐입니다. 뇨끼 반죽부터 조리까지 정성을 다해 만들며, 라자냐 또한 매일 신선하게 끓여내는 특별한 메뉴입니다. 이러한 정성과 노력으로 만들어낸 메뉴들은 이미 대학로 맛집 소문을 자자하게 내고 있습니다.

가게 분위기 또한 인상적입니다. 지하 매장은 아늑한 분위기와 스팟 조명으로 사진 찍기에 좋은 환경을 연출하고, 1층 테라스는 소규모 대관도 가능한 공간입니다. 이처럼 다양한 공간 활용성과 분위기로 방문객들의 호응을 얻고 있습니다.

봉심식당은 가성비 좋은 주류 메뉴와 함께 대학로 데이트 코스, 가족 모임, 단체 모임 등 다양한 방문 목적에 적합한 공간을 제공합니다. 특히 라자냐는 밀키트로도 구매 가능해 집에서도 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

다만 이탈리안 레스토랑 특성상 기본 육수 풍미로 인해 일부 고객들께서 간이 세고 짜다고 느낄 수 있습니다. 또한 어린이 동반 시 안전 사고 우려로 인해 어른 인원이 많아야 하는 등의 제한 사항도 있습니다.

봉심식당은 한번 방문하면 재방문률이 높은 대학로 대표 맛집입니다. 정성 가득한 수제 메뉴와 편안한 분위기로 고객 만족도가 높은 곳입니다. 다양한 방문 목적에 적합하며, 특히 데이트 코스로 인기가 높습니다.

봉심식당

• 주소: 서울특별시 종로구 명륜4가 70-3 지하 1층
• 전화: 0507-1403-5772
• 홈페이지: https://www.instagram.com/bongsim_restaurant/

독립문 근처에 자리 잡은 한옥 이탈리안 레스토랑 ‘독립밀방’

독립밀방은 신라호텔 10년 경력의 오너 셰프가 운영하는 레스토랑입니다. 익선동 한옥거리에 문을 연 첫 번째 매장 ‘익선디미방’을 시작으로, 이어 ‘익선잡방’, ‘독립밀방’, ‘익선잡방 대전신세계점’, ‘독립밀방 종각점’, ‘독립밀방 서울역사점’, ‘독립밀방 청량리점’ 등 다양한 지점을 선보이며 성장해왔습니다.

독립밀방의 ‘독립’은 근대 문화재인 독립문 바로 옆에 위치한 것에 따른 명칭이며, ‘밀방’이라는 단어에는 다양한 의미가 담겨 있습니다. ‘밀방(秘制)’은 비법 비밀 제조법을, ‘밀방’은 벌들이 꿀을 저장하는 곳을, ‘밀’은 식사 또는 식사 시간을, ‘밀(mill)’은 방앗간이나 제분소를, ‘방(房)’은 작은 가게를 의미합니다. 이처럼 독립밀방은 다양한 의미를 내포한 이름을 가지고 있습니다.

독립밀방은 익선동 한옥거리의 작은 공간에서 시작했지만, 점차 규모를 확장해왔습니다. 독립문 주변의 여유로운 한옥 공간에 위치한 독립밀방은 정성 가득한 음식과 좋은 경험, 그리고 시간을 공유할 수 있는 곳입니다. 독립문 인근의 경희궁자이 4단지 아파트 지하 주차장을 이용할 수 있으며, 3호선 독립문역 3번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다.

독립밀방은 한식의 터치가 가미된 서양식, 익선동 한옥에서 즐길 수 있는 유일한 All Day Brunch, 시간의 향기를 찾아 떠나는 비밀스러운 이야기, 문화 복합 백화점 내 공간, 보신각과 종로의 풍경을 바라볼 수 있는 공간, 서울역사에서 만나는 공간, 그리고 청량리에 위치한 가장 넓은 매장 등 다양한 컨셉과 경험을 선사하며 성장해왔습니다. 독립밀방에서 시간의 향기를 느껴보시기 바랍니다.

독립밀방

• 주소: 서울특별시 종로구 행촌동 209-11
• 전화: 0507-1470-3437
• 홈페이지: http://www.instagram.com/dongnip_millbang